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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Purea di melanzane
Descrizione
10 min.
20
TornareInForma
contorno vegetariano vegano
Contorno
3
0.00
Semplice contorno adatto a tutte le preparazioni di carne e uova
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cipolle | 13.00 | 2.85 | 0.50 | 0.05 | 0.55 | 50 g |
| Melanzane | 30.00 | 5.20 | 2.20 | 0.20 | 5.20 | 200 g |
| Pepe nero | 4.34 | 0.77 | 0.22 | 0.07 | 0.53 | 2 g |
| Sale da cucina | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 5 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 47.34 | 8.82 | 2.92 | 0.32 | 6.28 |
Come si fa
Passo 1
Lavare le melanzane e farle appassire in forno per 20 minutiPasso 2
Una volta sfornate, togliere la pelle, fare a dadini e metterla in una ciotola.Passo 3
Aggiungere il sale e la cipolla tritata, con una forchetta spappolare le melanzane e mescolare per bene
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